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其實要非常感謝林園在地青年-林園夢工廠，因緣際會認識創辦人Gino後，對林園有非常大的改觀，而不是只有刻板印象中的滿滿煙囪-高雄曼哈頓了!這裡真的處處都寶藏，想知道林園好吃好玩的地方，一定要追林園夢工廠的facebook啦!之前泰睿也有寫過林園老街與市境之南樹的文章，也歡迎大家參考一下喔!

這次Gino帶我來的地方是地處老街的合春圓仔，這條老街非常有懷舊氣氛，也見證了當年林園市中心的繁華，不過隨著工業區開發，產業轉移，這裡回到了平靜，但合春園仔仍屹立不搖，自1951年就佇立於此，像是林園人的美食記憶

店內仍能看到復古的氣氛，合春園仔的菜單也間接透露出古早味的氣息

手工的湯圓靜靜地躺在水底，等待饕客品嚐

古早味的配料擺在玻璃櫃中，搔首弄姿地吸引過往行人注意

不得不說這碗麵茶粉剉冰的份量比想像中大，我另外加了雞蛋、紅豆、薏仁與湯圓，在焦糖色的糖漿上灑麵茶粉，想必一定是香氣十足，果不其然，麵茶粉的濃郁香味跟糖水交融後互相襯托，冰鎮後的蛋黃呈現膏狀，還有沁涼的刨冰一口咬下，多重口感一點也無違和，反倒是「各司其職」地演出「美味」這齣戲

開心地吃完上半部，卻忘了下半部的配料又是這齣戲的另一波高潮，煮的軟爛的紅豆、粒粒分明的薏仁以及越嚼越香的手工湯圓，不得不說自己選的料、與店家所配的比例恰到好處，也發現林園的冰品配料都沒在省的，大碗消暑又滿意

最後店家也送上了三塊冰凝圓，口味分別是紅豆、芝麻與花生，冰的吃或常溫吃有不同口感，建議在退冰3-5分鐘食用風味最好，雖然泰睿過了5分鐘後才吃，但外皮的Q彈與內餡的飽滿絲毫不輸「老大哥」冰品，有點類似冰麻糬，尤其是花生我非常喜歡，一咬下去餡料在口中迸現，那種滿足感真的要吃了才知道

林園除了盛產洋蔥外，有非常多間的老店值得您細細去探尋，這間合春圓仔就是其中之一，唯獨附近較難停汽車，需要費心找一下，或者也可以停至不遠處的林園區立體停車場，另外附近也有知名的東林福德廟、原頂林仔邊警察官吏派出所、林園安樂樓等景點，非常值得規劃一日遊行程!

合春圓仔

832高雄市林園區福興街25號

http://hechun1951.com.tw/

07-641-7866

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